Publicerad i NR 4 2020 | ÅRG 25 (sida 18)
Matsvinn, biodiversitet och EU:s livsmedelsstrategi
Av: Ingrid Strid
<p>En tredjedel av all mat som produceras försvinner på vägen. Det innebär att en stor del av den negativa miljöpåverkan som livsmedelsproduktionen står för, har skett alldeles i onödan. I EU:s livsmedelsstrategi är matsvinn en av nyckelfrågorna.</p>