Publicerad i NR 1 2026 | ÅRG 31 (sida 7)
Delikatess på rymmen
Av: Elisabet Sjöro
Den har spridit sig med enorm hastighet i Nordamerika. Den läckra mat-svampen citronmussling är en vanlig matsvamp i Asien där den har sitt ursprung, och odlas i bland annat Europa och Amerika. Nu finns det…